Une exception en Bourgogne, la seule appellation village Bourguignonne issus du cépage sauvignon blanc; 6 Saint Bris 2008; sa robe est brillante, Jaune aux reflets verts; son nez est remarquable d'une très grande finesse, floral et exotique.Sa bouche est Ample, gourmande sans trop d'acidité, on peut percevoir facilement le cassis, le litchi ainsi qu'une légère pointe d'agrumes en fin de bouche. Ce Saint Bris très plaisant sera très apprécié à l'apéritif où en présence d'un plateau de fruits de mer, mais aussi d'un plateau de fromages