Ce vin rouge est issu d'une parcelle sélectionnée.  Cette vigne ancienne date de 1966, elle produit un rendement limité de 45 hectolitres par hectare.  De ce fait, on obtient un vin de grande qualité qui puise toutes ses saveurs dans un sol argilo calcaire.  L'exposition de cette parcelle étant orientée plein sud, (meilleure exposition solaire), le raisin murît à souhait. Acheter du Bourgogne Côtes d'Auxerre

lieu dit : La Pierre

Le Bourgogne Côtes d'Auxerre rouge acquiert toute sa rondeur dans la cave à fûts