Depuis 1972 la famille ESCLAVY à élaborée des vins rouges issus du Cépage César, (ce fameux cépage présent dans le vignoble Auxerrois depuis l’époque Gallo Romaine) comme le montre le haut relief du s...
Tout concourt à souligner sa fraîcheur, sa vivacité. Avec le temps il acquiert la sagesse d'un grand vin! Cette vivacité se transforme en douceur et fait place à une nouvelle saveur: la douceur.
Il...
Médaillé d'Or dans le guide des vins Gilbert et GaillardNoté 85/100 Robe rubis assez pâle. Nez plaisant, mêlant registres végétal et fruité. Bouche savoureuse, nerveuse, assez concentrée, aux arômes f...
Médaillé d'Or dans le guide des vins Gilbert et GaillardNoté 82/100 ; Robe Jaune pâle, reflets verts. Nez à dominante végétale évoquant la fougère, la prairie. En bouche un vin léger, frais. Au regist...
Sélectionné au TASTEVINAGEMédaillé d'Argent au concours 2011 des Féminalise noté 14/20Médaillé d'Or dans le guide des vins Gilbert et Gaillard Noté 83/100 Robe jaune clair, limpide. Nez floral évoquan...
6 Bourgogne Aligoté 2009, sa robe : Or brillante, son nez : Très fins aux arômes de fruits blanc (pêche, poire), sa bouche : Fondante, équilibrée, avec des notes de miel, d'acacia, suivi d'une légère...
Sa robe est rose brillante couleur fraise avec des reflets orangé; son nez : Une belle longueur sur la groseille, les petits fruits des bois; sa bouche : Une bouche gourmande et fruitée. Je le conseil...
6 Saint Bris 2009
Blanc
Cépage Sauvignon Blanc
2009
Sélectionné au TASTEVINAGE
Médaillé d'Argent au concours 2011 des Féminalise noté 14/20
Médaillé d'Or dans le guide des vins Gilbert et Gaillard
Noté 83/100 Robe jaune clair, limpide. Nez flo...
Bourgogne rouge Cépage César 
